• bugün (100)
1 entry daha
  1. bill gates iklim krizini bir mühendislik problemi gibi ele alıyor, tarımı da bu denklemin en kritik değişkeni olarak görüyor. kuru rakamlarla konuşuyor: hayvancılık emisyonları, sentetik gübreler, patentli tohumlar derken tarım teknolojisine milyarlar akıtıyor. tabii bu vizyonu gelişmekte olan ülkelere biraz tepeden bakıyor gibi de gelmiyor değil.

    et yemeyi bırakın demek kolay, ama alternatif proteinin maliyeti düşmeden bu iş olmaz. abartmayın ama veriler de ortada: tek bir ürünle dünyayı kurtaracak kimse yok.