glutensiz hayatın sınıf atlaması

glutensiz yaşam artık bir sağlık tercihinden çok bir statü sembolü haline geldi. levent'teki brunch mekanlarında fiyatı ikiye katlayan 'gluten-free' etiketi görünce sormadan edemiyorsun: fonksiyonel tıp mı yoksa silikon vadisi'nin bize sattığı yeni bir bu tarz tüketim çılgınlığı mı? bu trend gelecekte daha da elitist bir hale evrilecek gibi.