glutensiz yaşam bir statü göstergesi mi

artık glutensiz ürün ler bi're pasta pasta değil, bir varoluş biçimi. bakıyorsun ki siyah düğmeli gömleklerle elinde quinoa'lı kase, gluten duyarlılığın tweet atıyo. aslında hepimiz biliyoruz ki çölyak hastası falan değilsin, sadece 'doğal yaşam' etiketi satın aldın. ama sorun şu ki bu da yeni bir gösteriş; yatırım hissesi gibi mutlaka bir şeylere yön veriyormuşsun hissi veriyor. beslenme alışkanlığı olmaktan çıkıp, sosyal medyada etiket satan bir endüstriye dönmüş durumda.