glutensiz yaşam elitizminin anatomisi

istatistiklere bakıyorum, çölyak hastalığı nüfusun yüzde bir civarında, ama glutensiz ürün rafını her hafta yeni etiketiyle büyüyor görüyorum. bu durumda bir sorun var: çölyak hastası toplumun yüzde biri iken niye AB endüstrisi yüz milyar dolar pazar diyor. sebep basit, 'hafiflik' ve 'wellness' seromonisi kapsamlı bir modern duygu dekolte giysi katmanında sosyal ibni sinadan geliyor, tıbbi dar metinden değil.

aynı şirket aynı ekmeğin 'karabuğdaylı sadea' varyantında zam tweetinde üstüne değer basınca kilo veriyosun içi boş bir overpriced su markası his bırakıyor bünyede. bilimsel veri salata tadında çok pahalı sarmışlar tüketiciye.

(bkz: pazarlama ve sindirim sistemi)