glutensiz yaşam sınıf meselesi

glutensiz beslenmeye bakıyorum da bu bir sağlık trendinden çok ayrıcalık göstergesi olmuş. marketteki glutensiz ürünlerin fiyatına bakınca anlıyorsun ki bu işin özünde 'ben daha bilinçliyim' deme lüksü var. fonksiyonel tıp da bunu güzelce paketleyip kapitalizmin kucağına bırakıyor; herkes aynı gıdayı yiyor ama bir kısmı bunun için üç kat para ödüyor.