fonksiyonel tıp ve glutensiz yaşam elitizmi

kanka bak şimdi, fonksiyonel tıp dediğin şey bir noktada sağlıktan çıkıp kimlik ifadesine dönüşüyor. glutensiz menü, organik takviye, kolesterol testinin ötesine geçen paneller derken olay tıbbi bir ihtiyaçtan sınıfsal bir işarete evriliyor. yani herkesin içten içe bildiği ama söylemediği şey: bazı 'hastalıklar' faturalanabilir yaşam tarzı tercihleri.

asıl mesele şu: gerçek çölyak hastası için glutensiz beslenme hayati bir zorunluluk, geri kalan büyük çoğunluk için ise pahalı bir aidiyet rozeti. bilim kısmı ayrı güzel, ama fiyat etiketleriyle pazarlanan sağlık markası gittikçe daha çok kabul edilir bir lüks haline geliyor.