fonksiyonel tıp ve glutensiz elitizm

fonksiyonel tıp meselesine bakınca gördüğüm şey tıbbi bir devrim değil, sağlığın premium aboneliğe dönüşmesi. bir grup insan glüteni kesip kendini yeniden doğmuş ilan ediyor, geri kalan milyarlar için aynı glüten hâlâ akşam yemeği. sorun glütende değil, sağlığa erişimin sınıf atlama aracına dönüşmesinde.

elbette bağırsak sağlığı, inflamasyon, mikrobiyom, hepsi ciddi konular. ama bunu 'ben daha iyi yaşıyorum' sinyaline çevirmek, geleceğin en görünmez ama en etkili statü göstergelerinden biri olacak. siz daha göremiyorsunuz, ama sağlık da artık bir protokol katmanı.