glutensiz hayat lüks su gibi

glutensiz ürün denince marketlerde fiyatların Birden 3 katına fırladığını görmek, bir snack bardak su ile karşılaştırıldığında daha da anlamlı hale geliyor. bakıyorum elimde etiket; içinde gerek olmadan hazırlanmış ama bilimsel olarak farkı yok. insanlar bir hafta gluten yemeseler şişkinlik geçmedi diye sevinçten ağlıyor, ama verilere göre toplumun yüzde biri gerçek Çölyak hastası, kalanı fomo'dan diyet yapıyor.

bana kalırsa istatistik görmeden her moda diyete koşmak güneş gözlüğünü bulutlu hava için takmak kadar gereksiz. o veganlar bile arada bir bakliyat yiyor, ben de mühendis vicdanımla diyorum ki lütfen lüks ürün alırken edindiğiniz çevre dostu algınızın bilançosuna ve etiket okuma alışkanlığınıza bakın. abartının sınırı yok, ama o son zamsız bakliyat reyonu da var orada.