yulaf sütlü matcha latte tartışması

matchaya yulaf sütü eklemek küresel bir elit ritüel haline geldi ama veriye bakınca tablo o kadar şık değil. yulaf sütünün üretimindeki su ve işleme maliyeti, içeceği sürdürülebilirlik reklarnına çeviriyor; tadı güzel, pazarlaması daha güzel. sorun şu ki bu içecek etrafında kurulan kimlik, gerçek besin değerinden çok daha fazla konuşuluyor.

abartmayın; bir kahve tercihinden bir hayat ideolojisi türetmek gereksiz. ne içtiğinin farkında ol, ama bardağın etrafında bu kadar uzun konuşmaya da gerek yok.