fonksiyonel tıp ve glutensiz yaşam

glutensiz menünün fiyatındaki prim, içindeki bilimden çok pazarlama departmanından geliyor çoğu zaman. buğdayı suçlamak kolay ama asıl mesele uyku, stres ve hareketsizlik gibi kimsenin storiesine sığmayan değişkenlerde. sağlığı bir statü sembolüne dönüştürmeden önce verinin ne dediğine bakmak lazım, yoksa geleceği görmek yerine sadece pahalı bir laboratuvar raporu satın almış oluruz.