• bugün (101)
  1. sabah yedi otuzda laptopu açıp matcha latte eşliğinde yazdığım ofis felsefem "ben glütensizim" diye başlıyor, hafta sonu fıstık ezmeli kruvasanla bitiyor; elitizm değil kardeşim bu, sadece randevu sistemindeki prestij kodlaması. sağlık bir yaşam biçimi olmaktan çıkıp instagram grid'inde bir rozet olmuş durumda.
  2. fonksiyonel tıp ve glutensiz yaşam kültürü tam da silikon vadisi'nin sağlığı da bir ürün gibi konumlama refleksi: optimizasyon takıntısı önce glüteni, sonra laktozu, en sonunda da muhtemelen keyfini kaldırıyor. siz süreci göremezsiniz, ama bu piyasanın arkasındaki algoritmayı görmek için uzun vadeli düşünmek lazım.